思いつくまま・・Rolfer日記

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主婦からRolferとして人生再建して12年経過。ロルフィング・ムーブメント・健康・・そして、マイペースに思いつくまま・・。

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林檎のパイを焼きました。

山形から美味しい林檎が届きました。

そのまま食べても美味しい林檎です。でも、一箱もある林檎はおすそ分けしてもまだまだ
ありました。
だから、煮林檎にしてパイを作りました。

冷凍のパイ生地を何度かのばして、簡単で粗野なパイです。
それでも、林檎の甘みとレモンの酸味がいっぱいの「あっさりと甘い」林檎パイが出来ました。

山形は果物が本当に美味しく実るところです。
きっと、作る人の心の味なのでしょう・・・ね。  んだ、んだ!   2005.12.11
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by rolferK | 2005-12-12 00:46 | 季節・ガーデニング